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電子燻煙装置

電子燻煙装置

施設	鳥取県産業技術センター
利用タイプ	利用可能機器

概要

◆	短時間で燻製ができる装置です。

主な仕様

◆メーカー		（株）北陽
◆型　式		USM5A
◆燻煙室		L450×W500×H700mm
◆トレーサイズ		340×320mm（3段）
◆燻煙方法		常温

こんなことができます

◆魚介類、肉類、野菜、乳製品等の燻製
◆調味料などの燻製

機器の利用について

◆連絡先		食品開発研究所　食品開発科
		TEL		0859-44-6121
		FAX		0859-44-0397
◆機器使用料		200円／時間

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