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加熱殺菌槽

施設 鳥取県産業技術センター
利用タイプ 利用可能機器
概要
袋詰め食品等を熱水でボイル殺菌できる装置です。
試料は吊り具を使って一度に出し入れすることができます。
主な仕様
◆メーカー (株)カンダ技工
◆型 式 殺菌槽
◆水槽容積 600L
◆温度調節 常温~95℃
◆温度変動幅 ±3℃
◆加 熱 蒸気間接加熱(循環式)
◆温度記録 SDデータロガー
こんなことができます
◆袋詰め食品等のボイル殺菌
◆キュービーテナー類のボイル殺菌
機器の利用について
◆連絡先 食品開発研究所 食品開発科
TEL 0859-44-6121
FAX 0859-44-0397
◆機器使用料 500円/時間
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