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凍結室

凍結室

施設	鳥取県産業技術センター
利用タイプ	利用可能機器

概要

◆	冷風を吹き付けることによって食品を短時間で冷凍する専用の凍結室。

主な仕様

◆メーカー
◆型　式
◆温　度		-30℃
◆容　量		約10m³

こんなことができます

◆原料、製品等の急速冷凍（エアーブラスト）

機器の利用について

◆連絡先		食品開発研究所　食品開発科
		TEL		0859-44-6121
		FAX		0859-44-0397
◆機器使用料		200円／時間
		終日利用

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